Cheesecakes

Cheesecake je dezert, ktorý tvoria dve vrstvy: chrumkavé rozdrvené sušienky a syrová vrstva. Cheesecake môže byť pečený aj nepečený a s rôznymi príchuťami, obohatený o ďalšiu vrstvu ovocia, alebo čokolády. Môj recept cheesecaku je pravý taliansky. A spojenie mascarpone s tvarohom a vanilkou. Tento ľahučký dezert sa podáva vychladený a podľa mňa si v lete ani nič lepšie neviem z dezertov predstaviť.